こんにちは。デイサービスの中野です。
早いものでもう4月。4月とはいえ寒さと暖かさが入り混じる毎日ですが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
今年の冬は寒かったようで桜の開花が遅れ、そろそろやっと満開の桜を見ることができますね。
デイサービスでは、毎月1週間皆様と一緒に昼食やおやつを作り
生活の質の向上、集中力や協調性を高めたり等介護予防に努める為、調理レクに力を入れております。
先月は、春にちなんで桜をイメージしたメニューを取り入れました。
春レシピとして、花咲き焼売・桜のオムレット・みたらし団子・ぼた餅を皆様と一緒に作りました。
「春は団子だね」「桜みたいできれい」と利用者様同士話が弾み、お花見気分を味わい
春の訪れを感じることが出来ました。
花より団子でしょうか❔出来上がった料理はとても美味しそうに、きれいに召し上がっておりました。
今後も、旬の食材を取り入れたり季節に合わせたレシピを考え、普段自宅で出来ないような
調理を皆で楽しめるよう調理レクを継続して行っていきたいと思っております。
4月のレシピもお楽しみに。
朝晩はまだ冷え込みます。花冷えする時期ですので体調にはくれぐれもご自愛ください。
春の訪れと共に皆様にも幸せが訪れますように。
