厨房チーフ佐藤ですm((*^^)m
9月13日(日)に敬老会&誕生日会を開催
9月度は10名の方々に🎉
今回はチーフ佐藤が担当させていただきましたm(__)m
今回は
ピスタチオのカスタードクリームとベリーのジュレをショコラムースで球体に〇
艶々のグラサージュでコーティングし、ラングドシャを雫💧の型に成型して焼き上げ
シャインマスカットとベルローズを添えて飾ってみました



1年の中で9月度が一番誕生日の方が多い月❢❢❢
提供時間ギリギリに間に合い無事に提供させていただきました💦💦💦
喜んでいただけたら嬉しいです(^^♪
今日の日をお祝い出来て嬉しく思います!
素敵な1年、沢山の幸せが訪れますように
🎉🍰Happy Birthday🎂🎉


