７月２０日（月）にデイサービス特別食として
竹澤料理長が担当の「麵御膳」を提供させていただきました
～竹澤料理長から～
今回は３種の麺メニュー
「冷やし中華」「冷やし天婦羅そば」「冷やし天婦羅うどん」
から食べたいものを選べる選択メニュー！
オーダーを聞きましたら、うどんが一人もいなかったので
「冷やし中華」と「冷やし天婦羅そば」の２種類で提供させていただきました
の３択で選べる２盛り付けは彩りを注意をはらいました
夏なので小鉢はさっぱりとしたものに
一口サイズで食べやすいよう心掛けました
皆様に喜んでいただけたら幸いです<m(__)m>
★次回は１０月に「中華三昧」を担当していますので
喜んでいただけるよう頑張りますV(^^)V
