厨房チーフ佐藤です<( ^^)>
本日は、４月度後半・デイサービス利用者様の🎂Birthday Cake🎉を
提供させていただきました ^^) /
４月は桜の時期なので、ベースは前回と同じ桜のフロマージュにして
今回はスタイルを変えて提供させていただきました
～フレッシュマンゴーのソースとプチサイズのマンゴーのレアチーズ～
ムース中央にはフレッシュマンゴーのソースを！
ソースの上に浮かんでいるのは、ハート型のプチマンゴーのレアチーズ
曲線の飴細工とルビーチョコレートの細工にベルローズを添えて
今日の日をお祝い出来て嬉しく思います
素敵な１年、沢山の幸せが訪れますように(*^▽^*)
🍰Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ🎂
