厨房チーフ佐藤です<( ^^)>
本日は、４月度後半・デイサービス利用者様の🎂birthday Cake🎉を
提供させていただきました ^^) /
４月は桜の時期なので、前回のベースは一緒でスタイルを変えて！
ほんのり桜の香るイチゴのムース
～フレッシュマンゴーのソースとマンゴーレアチーズ～
ムース中央にはフレッシュマンゴーのソースを
ソースの上に浮かべているのは、ハート型のマンゴーのレアチーズ
曲線の飴細工とルビーチョコレートの細工にベルローズを添えて
今日の日をお祝い出来て嬉しく思います
素敵な１年、沢山の幸せが訪れますように(*^▽^*)
🎄🍰Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ🎂🎄
