毎月１回開催の特別食
２月は色々なイベントが開催された為、２月度の特別食は３月１日（日）に！
今回は「お刺身御膳」として、チーフ佐藤が担当させて頂きました。
食前酒は梅酒（ノンアルコール）
「🌸桜豆腐」 「🍆茄子の甘辛煮/スナップエンドウとトマト添え」
「🍓静岡産きらぴ香」
「６種のお刺身盛り合わせ」
・マグロ ・伊豆下田産金目鯛 ・駿河湾産活〆ひらめ
・寒ブリ ・サーモン ・甘エビ
・朝霧産山ワサビととろろ昆布のふりかけ
（半分はふりかけご飯 / 半分は金目鯛と日高昆布の出汁でお茶漬け）
・金目鯛のあら汁
・ご飯
お刺身は大人気なので、定期的に特別食を開催したいと思います(^^♪
次回は、「天ぷら御膳」となります！
ライブキッチンで、揚げたての天婦羅を召し上がっていただく予定です。
今後も皆様に楽しんで頂けるよう、全厨房メンバー一丸となって頑張ります(^^！！！
