毎月１度開催されるデイサービスのリクエスト御膳として
今回は「鍋御膳」を提供させて頂きました。
今回の担当は、長崎料理長が担当💪
鍋御膳だったので温かいおでんを提供致しました。
定番の「大根・たまご・さつま揚げ・手作り鶏団子」
手作りの鶏団子は可愛く串に刺してみました(*^▽^*)
～小鉢は３品～
「・オクラの梅紫蘇和え ・揚げ茄子の味噌炒め ・フルーツ寒天」
ご飯の代わりには「ミニお稲荷さん」を！
心も体も温まって頂けたら嬉しいです。
次回の担当の時も皆様に喜んで頂けるよう、頑張ります(*^▽^*)
～ 厨房 長崎 ～
