厨房チーフ佐藤です<(_ _)>！
毎月の🎂Birthday cake🎂
３月から、デイサービス利用者様にも🎂Birthday cake🎂を提供することになりました(^^♪
定番のBirthday cakeと言えば🍰ショートケーキ🍰と思いますが
「「「オーチャード沼津のBirthday cake🎂」」」として、毎回、デザート風Birthday cakeに仕上げ
長崎料理長の手作りブーケをプレゼントとして、皆様に喜んで頂けるよう提供致しております(*^^)v
～苺とフランボワーズのムース～
飾りに、チェイルと飴細工を
～桜のフロマージュ～
飾りに、ラングドシャと桜のルビーチョコ金粉を添えて
こちらは、ラングドシャを飴細工仕立てに！
～ショコラムース～
飾りに、ホワイトチョコ細工とアクセントに金粉を！
何よりも美味しさが一番求められますが(^^;)
プラスα「目で見て楽しめる」様、創意工夫して作っております！
利用者皆様に楽しんで頂けるよう、厨房メンバーこれからも🎂ケーキ🎂作り頑張ります(*^^)v
